{"title":"Domaine Charles Lachaux","description":"\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2914\"\u003eDer Winzer \u003cstrong data-start=\"2332\" data-end=\"2351\"\u003eCharles Lachaux\u003c\/strong\u003e zählt zu den dynamischsten Persönlichkeiten der jüngeren Generation an der \u003cstrong data-start=\"2427\" data-end=\"2468\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôte de Nuits \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eim Burgund\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Er führt das traditionsreiche \u003cstrong data-start=\"2500\" data-end=\"2541\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Arnoux-Lachaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1858 zurückreichen und das seit Generationen im Herzen von \u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2671\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ansässig ist. Nachdem er 2011 in den Familienbetrieb eingestiegen war, übernahm er schrittweise die Verantwortung für Weinberge und Keller und prägt seitdem maßgeblich Stil und Philosophie des Hauses. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2916\" data-end=\"3452\"\u003eDie rund vierzehn Hektar Rebflächen des Weinguts liegen in einigen der renommiertesten Appellationen der Côte de Nuits, darunter Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny sowie mehrere Premier- und Grand-Cru-Lagen. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Mergel und Lehm, ideale Voraussetzungen für Pinot Noir, der die klare Struktur und aromatische Tiefe dieser Terroirs präzise widerspiegeln kann. Die Reben sind häufig alt und liefern niedrige, hochkonzentrierte Erträge. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3454\" data-end=\"3919\"\u003eCharles Lachaux hat die Arbeit im Weinberg grundlegend erneuert. Die Bewirtschaftung folgt organischen und biodynamischen Prinzipien, ergänzt durch experimentelle Ansätze wie hohe Laubwände, traditionelle gobeletartige Reberziehung und extensive Handarbeit im Weinberg. Ziel dieser Maßnahmen ist es, das natürliche Gleichgewicht der Reben zu stärken und eine möglichst präzise physiologische Reife der Trauben zu erreichen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3921\" data-end=\"4566\"\u003eAuch im Keller verfolgt Lachaux einen bewusst reduktiven Ansatz. Die Weine werden mit einem hohen Anteil ganzer Trauben vergoren, spontan mit natürlichen Hefen fermentiert und mit minimalen Eingriffen ausgebaut. In den letzten Jahren wurden klassische Barriques zunehmend durch neutralere Gebinde wie Keramik- oder Steinbehälter ersetzt, um die reine Ausdruckskraft der Lagen noch klarer herauszuarbeiten. Das Resultat sind Pinot-Noir-Weine von großer Präzision, feiner Textur und ausgeprägter mineralischer Spannung, die heute zu den begehrtesten Burgunderabfüllungen der neuen Winzergeneration zählen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4568\" data-end=\"4813\"\u003eDie Arbeit von Charles Lachaux steht exemplarisch für eine neue burgundische Bewegung, die traditionelle Herkunftstreue mit innovativer Weinbergsarbeit verbindet und den Fokus konsequent auf die individuelle Stimme jedes einzelnen Terroirs legt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-aligote-les-champs-dargent-2023","title":"Bourgogne Aligoté Les Champs d'Argent 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharles Lachaux\u003c\/b\u003e erzeugt den \u003cb\u003eBourgogne Aligoté Les Champs d’Argent\u003c\/b\u003e auf den kalkreichen, lehmhaltigen Böden der Parzellen rund um Nuits-Saint-Georges. Die leichte Hanglage mit guter Belüftung fördert gesunde Trauben und eine gleichmäßige Reife der \u003cb\u003eAligoté\u003c\/b\u003e-Reben. Die Böden verleihen dem Wein Frische, feine Mineralität und klare Struktur, während der Ausbau die natürliche Ausdruckskraft der Trauben bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen, gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Klarheit, Frische und mineralische Präzision zu erhalten. Es wird bewusst auf Holzeinsatz verzichtet, damit die filigrane Frucht und die kalkbetonte Herkunft klar im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist frisch und lebendig, mit Aromen von grüner Apfel, Zitronenzeste und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine Kreide- und Salznote. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und leichtfüßig, mit saftiger Frucht, animierender Säure und klarer Mineralität. Die Textur ist schlank, die Struktur klar, der Abgang frisch, elegant und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLes Champs d’Argent\u003c\/b\u003e zeigt in der Jugend eine lebendige Frische und straffe Mineralität. Mit etwas Reife wird sich die Frucht weiter harmonisieren, die mineralische Spannung in eine elegante Tiefe übergehen und die filigrane Klarheit dieser Aligoté-Lage noch deutlicher zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080860049783,"sku":"6-312-1231-23","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Lachaux-Bourgogne-Aligote-Les-Champs-dArgent-2023-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1778445199"},{"product_id":"cote-de-nuits-village-aux-montagnes-2023","title":"Côte de Nuits Village Aux Montagnes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharles Lachaux\u003c\/b\u003e erzeugt den \u003cb\u003eCôte de Nuits Villages Aux Montagnes 2023\u003c\/b\u003e auf kalk- und lehmreichen Böden im nördlichen Teil der Côte de Nuits, die leicht erhöhte Hanglage sorgt für optimale Belüftung und gleichmäßige Reife. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und kühlen Nächten, wodurch die \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben eine langsame, präzise Reife erzielten und eine feine Aromatik mit lebendiger Frische entwickelten. Der Ortswein spiegelt die Struktur der Böden wider und zeigt eine elegante, kalkbetonte Mineralität, die für die Lage typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt mit hohem Anteil ganzer Trauben, um Finesse, aromatische Spannung und Textur zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit moderatem Neuholzanteil, wodurch die Tannine geschmeidig eingebunden werden und die mineralische Klarheit der Lage betont bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der 2023er in transparentem Rubinrot. Die Nase wirkt elegant und frisch, mit Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und roten Johannisbeeren, unterlegt von floralen Nuancen und kalkiger Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geradlinig und klar strukturiert, mit lebendiger, präziser Säure, feingliedrigen Tanninen und sauberer, roter Frucht. Die Textur ist schlank und fokussiert, der Abgang lang, elegant und mineralisch geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eAux Montagnes 2023\u003c\/b\u003e zeigt sich in der Jugend noch straff und kompakt, mit einer klaren roten Frucht und deutlicher mineralischer Spannung. Mit der Zeit werden sich die Tannine harmonisch einfügen, die Frucht an Ausdruck gewinnen und die kalkige Präzision der Lage zu einer subtilen, komplexen Balance führen, die Frische, Tiefe und Eleganz gleichermaßen vermittelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080860311927,"sku":"6-312-113-23","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Lachaux-Cote-de-Nuits-Villages-Aux-Montagnes-2023-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1778445184"},{"product_id":"nuits-saint-georges-la-petite-charmotte-2023","title":"Nuits Saint Georges La Petite Charmotte 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharles Lachaux\u003c\/b\u003e erzeugt den \u003cb\u003eNuits-Saint-Georges La Petite Charmotte 2023\u003c\/b\u003e auf den oberen Hanglagen der Parzelle, deren kalk- und lehmhaltige Böden mit steinigen Einschlüssen eine präzise Mineralität fördern. Die Parzelle profitiert von kühleren Nächten und moderaten Temperaturen des Jahrgangs 2023, die den \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben eine langsame, gleichmäßige Reife und eine besonders elegante Aromatik verliehen. La Petite Charmotte zeigt sich dadurch fein strukturiert, mit klar definiertem Terroircharakter und ausgeprägter Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen und größtenteils mit ganzen Trauben vinifiziert, um die Spannkraft, Finesse und aromatische Tiefe zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit moderatem Neuholzanteil, wobei die Tannine geschmeidig eingebunden werden und die mineralische Handschrift der Lage deutlich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der 2023er in mittlerem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist konzentriert, elegant und fein strukturiert, geprägt von roten Waldbeeren, Kirsche und dezenten floralen Noten, ergänzt durch leichte Gewürznuancen und kalkige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und straff, mit lebendiger Säure, feingliedrigen Tanninen und klar definierter Frucht. Die Textur ist schlank und geschmeidig, die mineralische Spannung verleiht Länge und Fokus, der Abgang elegant, fokussiert und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLa Petite Charmotte 2023\u003c\/b\u003e zeigt sich in der Jugend mit klarer, präziser Struktur und konzentrierter Frucht. Gleichzeitig deutet die harmonische Balance aus Mineralität, Tannin und Frucht auf eine elegante Entwicklung hin, bei der sich Spannung, Tiefe und expressive Feinheit der Lage in den kommenden Jahren voll entfalten werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080860442999,"sku":"6-312-12163-23","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Lachaux-Nuits-St-Georges-Les-Petite-Charmotte-2023-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1778445170"},{"product_id":"aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-2023","title":"Aloxe Corton 1er Cru Les Valoziéres 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharles Lachaux\u003c\/b\u003e erzeugt den \u003cb\u003eAloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2023\u003c\/b\u003e auf den steilen Hängen der renommierten Premier-Cru-Parzelle, deren Böden aus tiefgründigem Kalkmergel mit feinem Lehm bestehen. Die südöstliche Exposition garantiert eine optimale Sonneneinstrahlung, während die kühlen Nächte des Jahrgangs 2023 die Frische bewahrten und die Konzentration der \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben unterstützt haben. Les Valozières liefert in diesem Jahrgang eine besonders klare Mineralität und elegante Struktur, ohne die charakterliche Dichte der Lage zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen und größtenteils mit ganzen Trauben vinifiziert, um Finesse und Komplexität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit moderatem Neuholzanteil, wodurch die Tannine geschmeidig eingebunden werden und die Textur des Weins Tiefe erhält, während die kalkige Herkunftsprägung unverkennbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der 2023er in mittlerem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und fein strukturiert, geprägt von dunklen Kirschen, roten Beeren und dezenten floralen Noten, ergänzt durch Gewürznuancen, einen Hauch von Tabak und mineralische Akzente. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, klar strukturiert und elegant, mit saftiger Frucht, tragender Säure und feingliedrigen, gut eingebundenen Tanninen. Die Mineralität verleiht Länge und Tiefe, der Abgang ist nachhaltig und fokussiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eLes Valozières 2023\u003c\/b\u003e zeigt sich in seiner Jugend noch von klarer Struktur und kompaktem Tannin geprägt. Gleichzeitig deutet die präzise Mineralität und die konzentrierte Frucht auf eine elegante Entfaltung hin, bei der sich Kraft und Finesse zunehmend verbinden werden. Mit Zeit wird der Wein eine harmonische Balance entwickeln, in der die dichte Struktur, die kalkige Spannung und die feinen Fruchtnuancen in eine vielschichtige, ausdrucksstarke Gesamterscheinung übergehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080860606839,"sku":"6-312-1222-23","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Lachaux-Aloxe-Corton-1er-Cru-Les-Valoxieres-2023-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1778445155"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/collections\/lachaux_mom.png?v=1772804688","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/en\/collections\/domaine-charles-lachaux.oembed","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}