{"product_id":"chateau-cos-d-estournel-2025","title":"Château Cos D`Estournel 2025","description":"\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eChâteau Cos d’Estournel\u003c\/b\u003e liegt im nördlichen Médoc auf den hochgelegenen Kies- und Tonböden von Saint-Estèphe unmittelbar nahe der Gironde. Die exponierte Lage mit ihren tiefgründigen Kieskuppen und tonhaltigen Partien zählt zu den komplexesten Terroirs der Appellation und verleiht dem \u003cb\u003eChâteau Cos d’Estournel 2025\u003c\/b\u003e seine charakteristische Verbindung aus aromatischer Tiefe, kraftvoller Struktur und bemerkenswerter Frische. Die Nähe zum Fluss sorgt für ein ausgeglichenes Mikroklima und schützt die Reben vor extremen Wetterbedingungen, während die unterschiedlichen Hanglagen eine sehr präzise parzellenweise Bewirtschaftung ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 war von außergewöhnlich früher Reife geprägt. Die warmen Bedingungen des Sommers verlangten insbesondere auf den kiesreichen Böden intensive Arbeit, um die Wasserversorgung der Reben stabil zu halten. Die frühe Lese brachte perfekt ausgereifte Trauben mit hoher Konzentration und gleichzeitig bemerkenswerter Balance hervor. Trotz der Dichte des Jahrgangs bewahrt der Wein eine klare Frische und wirkt niemals überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht aus \u003cb\u003e60 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot und 1 % Cabernet Franc\u003c\/b\u003e. Cabernet Sauvignon prägt die Struktur und die mineralische Tiefe des Weins, während Merlot zusätzliche Dichte und geschmeidige Textur einbringt. Der kleine Anteil Cabernet Franc ergänzt aromatische Frische und feine Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cb\u003eChâteau Cos d’Estournel 2025\u003c\/b\u003e mit tiefer, nahezu schwarzer Farbe und einer intensiven Aromatik von Cassis, dunkler Kirsche und Brombeere, begleitet von orientalisch wirkenden Gewürznoten, Zedernholz und grafitartiger Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein enorme Dichte und Konzentration, zugleich jedoch eine bemerkenswert präzise und kontrollierte Struktur. Die Tannine wirken samtig und engmaschig, während die Frucht von einer kühlen mineralischen Spannung getragen wird. Die Textur verbindet Kraft und Eleganz auf charakteristische Weise und entwickelt einen langen, vielschichtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eChâteau Cos d’Estournel 2025\u003c\/b\u003e besitzt ein außergewöhnlich hohes Reifepotenzial und zählt zu den großen Jahrgängen des Weinguts. Bereits in der Jugend zeigt der Wein enorme aromatische Präsenz und Tiefe, wird jedoch über Jahrzehnte zusätzliche Komplexität entwickeln und zunehmend würzige, tabakige und erdige Nuancen ausbilden, ohne seine charakteristische Frische und Präzision zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos D´ Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57109755298167,"sku":"6-34-34-25","price":116.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Cos_dEstournel_neutre_BA.jpg?v=1779445148","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/en\/products\/chateau-cos-d-estournel-2025","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}