{"product_id":"chateau-levangile-2025","title":"Château L'Évangile 2025","description":"\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eChâteau L’Évangile\u003c\/b\u003e liegt auf den tiefgründigen Ton- und Kiesböden im südöstlichen Teil von Pomerol, unmittelbar an der Grenze zu Saint-Émilion, wo die Kombination aus eisenhaltigem Untergrund und kiesdurchzogenen Lehmböden dem \u003cb\u003eChâteau L’Évangile 2025\u003c\/b\u003e seine charakteristische Verbindung aus dunkler Frucht, geschmeidiger Textur und mineralischer Tiefe verleiht. Die Lage zählt zu den kühlsten und zugleich strukturell präzisesten Terroirs der Appellation und bringt insbesondere in warmen Jahren Weine mit bemerkenswerter Balance hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 verlief in mehreren deutlich unterschiedlichen Phasen. Nach einem ausgeglichenen Frühjahr mit günstigen Bedingungen für Austrieb und Blüte folgte eine zunehmend trockene und warme Periode, die zu kleinen, konzentrierten Beeren und reduzierten Erträgen führte. Entscheidend für die Balance des Jahrgangs waren die Niederschläge Mitte August, die den Reifeprozess stabilisierten und den Trauben ermöglichten, ihre aromatische Präzision und Frische vollständig auszubilden. Die frühe Lese brachte Trauben mit klar definierter Frucht, feiner Säurestruktur und bemerkenswerter aromatischer Intensität hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht aus \u003cb\u003e86 % Merlot, 13 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e. Der hohe Merlot-Anteil verleiht dem Wein seine dichte, seidige Textur und die dunkle Fruchtfülle, während Cabernet Franc Frische, florale Spannung und zusätzliche aromatische Komplexität einbringt. Der kleine Anteil Cabernet Sauvignon ergänzt Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der \u003cb\u003eChâteau L’Évangile 2025\u003c\/b\u003e mit tiefer, konzentrierter Farbe und einer präzisen Aromatik von schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und Cassis, begleitet von Veilchen, feinen Gewürznoten und subtilen erdigen Anklängen. Am Gaumen verbindet der Wein Dichte und Energie auf bemerkenswert kontrollierte Weise. Die Tannine wirken fein verwoben und seidig, zugleich aber klar strukturiert. Die Frucht bleibt präzise und kühl geführt, während die mineralische Spannung des Terroirs dem Wein Länge und Tiefe verleiht. Trotz der Konzentration des Jahrgangs wirkt die Stilistik niemals schwer, sondern von einer klaren inneren Spannung getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eChâteau L’Évangile 2025\u003c\/b\u003e besitzt ein sehr hohes Reifepotenzial und wird sich über Jahrzehnte weiterentwickeln. Mit zunehmender Flaschenreife werden sich die dunklen Fruchtaromen in komplexere Noten von Trüffel, Tabak und Gewürzen verwandeln, während die feine Struktur und die charakteristische Frische des Terroirs erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Château L'Évangile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57087367577975,"sku":"6-522-522-25","price":133.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Evangile_2025.jpg?v=1779288339","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/en\/products\/chateau-levangile-2025","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}