{"product_id":"soldera-case-basse-2021","title":"Soldera Case Basse 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eSoldera Case Basse 2021\u003c\/b\u003e stammt von der \u003cb\u003eSocietà Agricola Case Basse\u003c\/b\u003e südwestlich von Montalcino und zählt zu den ikonischsten Sangiovese-Weinen Italiens. Das Weingut wurde von Gianfranco Soldera geprägt und steht heute wie kaum ein anderes für einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Die Weinberge liegen in einem einzigartigen, von Wäldern, Gärten und Wasserflächen umgebenen Naturreservat, das ein stabiles Mikroklima und eine außergewöhnliche Biodiversität schafft. Die kalk- und galestrohaltigen Böden sowie die konsequent naturnahe Bewirtschaftung bilden die Grundlage für einen Wein von außergewöhnlicher Präzision, Eleganz und Langlebigkeit. Seit dem Jahrgang 2013 wird der Wein als \u003cb\u003eToscana IGT\u003c\/b\u003e ausschließlich aus 100 % Sangiovese erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2021 zählt in der Toskana zu den herausragenden Jahren der letzten Jahrzehnte. Ein kühler Winter sorgte für eine gleichmäßige Winterruhe der Reben, ehe Anfang April Spätfröste vereinzelt Schäden verursachten. Anschließend folgten ein ausgeglichener Frühling und ein warmer, trockener Sommer, der durch kühle Nächte begleitet wurde und den Trauben eine langsame, gleichmäßige Ausreifung ermöglichte. Die Lese begann Anfang September unter idealen Bedingungen. Das Ergebnis ist ein Jahrgang mit außergewöhnlicher aromatischer Präzision, lebendiger Frische und perfekter phenolischer Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird ausschließlich aus \u003cb\u003e100 % Sangiovese\u003c\/b\u003e vinifiziert. Die Gärung erfolgt traditionell in großen Holzbottichen, bevor der Wein über mehrere Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut wird. Diese bewusst zurückhaltende Vinifikation verzichtet auf übermäßigen Holzeinfluss und stellt die Reinheit der Frucht sowie den Ausdruck des Terroirs konsequent in den Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSoldera Case Basse 2021\u003c\/b\u003e präsentiert sich mit einer außergewöhnlich vielschichtigen und zugleich transparenten Aromatik. Reife Kirschen, Sauerkirschen und rote Johannisbeeren verbinden sich mit Rosenblüten, Blutorange und feinen balsamischen Kräutern. Hinzu kommen Anklänge von Lakritz, edlen Gewürzen, feuchtem Schiefer und einer subtilen mineralischen Würze, die dem Bouquet große Tiefe verleihen. Mit zunehmender Belüftung entwickelt der Wein immer neue Facetten, ohne jemals an Klarheit oder Eleganz zu verlieren. Am Gaumen wirkt er zugleich konzentriert und schwerelos. Die seidigen, extrem feinkörnigen Tannine werden von einer lebendigen, perfekt integrierten Säure getragen, die dem Wein eine außergewöhnliche Spannung und Energie verleiht. Die Frucht bleibt bis in den minutenlangen Nachhall präzise und brillant, begleitet von floralen, mineralischen und dezent salzigen Nuancen. Trotz seiner beeindruckenden Tiefe wirkt der Wein niemals opulent, sondern überzeugt durch Balance, Finesse und eine nahezu mühelose Eleganz. \u003cb\u003eSoldera Case Basse 2021\u003c\/b\u003e zählt zu den großen Interpretationen des Sangiovese und besitzt ein außergewöhnliches Reifepotenzial über viele Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e","brand":"Soldera Case Basse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57312891011447,"sku":"12-1915-31-21","price":785.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Soldera-Case-Basse-2021-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.png?v=1784552904","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/en\/products\/soldera-case-basse-2021","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}