{"product_id":"barolo-vendemmia-1997","title":"Barolo Vendemmia 1997","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eElio Grasso\u003c\/b\u003e steht mit dem \u003cb\u003eBarolo Vendemmia 1997\u003c\/b\u003e für den klassischen, nicht lagenbezeichneten Barolo des Hauses aus Monforte d’Alba. Die Grundlage bilden die eigenen Weinberge rund um Ginestra und Gavarini, deren kalkhaltige, teils sandig-mergelige Böden dem Nebbiolo eine ausgeprägte mineralische Prägung verleihen. Der Jahrgang 1997 war in den Langhe außergewöhnlich warm und trocken und brachte sehr reife, konzentrierte Trauben mit geringerem Säureniveau und kräftigem, reifem Tannin hervor. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Bouquet zeigt der \u003cb\u003eBarolo Vendemmia 1997\u003c\/b\u003e heute reife Kirsche, Pflaume und dunkle Beeren, begleitet von Rosenblüten, Lakritz und getrockneten Kräutern. Mit Luft entwickeln sich Tabak, Leder, Unterholz, Teer und balsamische Nuancen. Die lange Flaschenreife hat die üppigere Frucht des Jahrgangs zunehmend in eine komplexe, feinwürzige Aromatik überführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen besitzt der \u003cb\u003eBarolo Vendemmia 1997\u003c\/b\u003e viel Körper und Extrakt, wirkt dabei jedoch nicht schwer. Die reife Frucht wird von einer noch tragenden Säure und einem feinkörnigen, inzwischen deutlich abgerundeten Tannin zusammengehalten. Lakritz, dunkle Kirsche und mineralische Würze bestimmen die Mitte des Weines, während die Textur zunehmend seidig wirkt. Im langen Nachhall verbinden sich Frucht, Tabak und balsamische Kräuter mit einer feinen, trockenen Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eBarolo Vendemmia 1997\u003c\/b\u003e befindet sich heute in einer sehr reizvollen Reifephase, in der die Kraft des warmen Jahrgangs zunehmend von tertiärer Komplexität ergänzt wird. Seine Herkunft aus den Weinbergen von \u003cb\u003eElio Grasso\u003c\/b\u003e und die traditionelle Interpretation des Nebbiolo verbinden sich zu einem kraftvollen, aromatisch tiefen Barolo, der bereits viel gereifte Komplexität zeigt und bei guter Lagerung noch einige Jahre weiterreifen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492316389751,"sku":"D9-57-222-97","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Grasso-Vendemma-Barolo-1997-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1790346525","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/products\/barolo-vendemmia-1997","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}