{"product_id":"chateau-coutet-2023","title":"Château Coutet 2023","description":"\u003cp\u003eDas\u003cb\u003e Château Coutet\u003c\/b\u003e liegt in der Appellation Barsac innerhalb von Sauternes und ist auf kalkreichen Lehmböden verwurzelt, die sich von den stärker kiesgeprägten Teilen von Sauternes unterscheiden und den Weinen eine präzisere, oft straffere und frischere Ausrichtung verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eChâteau Coutet 2023\u003c\/b\u003e zeigt eine klare, konzentrierte Aromatik mit reifen weißen Pfirsichen, Ananas und feinen Anklängen von Honig, weißen Blüten und Pfeffer. Die Süße ist präsent, wirkt jedoch durch eine lebendige Säure gut balanciert, wodurch der Wein nicht schwer, sondern strukturiert und präzise erscheint. Die Textur ist dicht, aber nicht opulent, und wird von einer kalkig geprägten Frische getragen, die typisch für Barsac ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 2023 in Barsac war von warmen Bedingungen mit ausreichender Feuchtigkeit im Herbst geprägt, was die Entwicklung von Edelfäule begünstigte und zu konzentrierten, aromatisch klaren Weinen mit guter Balance zwischen Süße und Säure führte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus \u003cb\u003e95% Sémillon\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e4% Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003e1% Muscadelle\u003c\/b\u003e zusammen. \u003cb\u003eChâteau Coutet 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e wird in kleinen Holzfässern ausgebaut, meist mit einem moderaten Anteil neuer Eiche, wobei die Reifezeit auf Balance zwischen Süße, Säure und aromatischer Präzision ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial und wird mit zunehmender Flaschenreife an aromatischer Tiefe und Komplexität gewinnen, während die Säure die Frische über viele Jahre hinweg trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57085676945783,"sku":"6-315-315-23","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Coutet-Sauternes-2023-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH_5acab29d-3487-4481-818c-887949d06725.jpg?v=1778679250","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/products\/chateau-coutet-2023","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}