Parker über Château d´ Yquem Sauternes 2010
Pale to medium lemon-gold color, the 2010 d'Yquem has retreated into its shell at this youthful stage, offering spritely suggestions of lemon curd, lime cordial and green mango with wafts of honeysuckle, spice cake, sea spray and beeswax plus a hint of gingerbread. The palate really comes through with super intense, tightly wound citrus, savory and mineral layers carried by a laser-precise backbone of freshness, finishing with crazy persistence that lingers a full three minutes and then some. This is going to be a very exotic, opulent Yquem!
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Sauternes |
Rebsorten | Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20% |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich |
Charakter | Süß |
Servierempfehlung | Dekantieren 12-14°C |
Trinkempfehlung | 2025 - 2065 |
Parker Punkte | 98 |
Jahrgang | 2010 |
Bordeaux Sauternes, Frankreich 🇫🇷

Passt gut zu



Château d´ Yquem Sauternes 2010

Château d'Yquem Sauternes 2010 präsentiert sich in einer tiefgoldenen Farbe, die seine Reife und Konzentration widerspiegelt. Das Bouquet ist faszinierend und komplex, mit einer Vielzahl von Aromen, die sich harmonisch verbinden. Noten von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Gewürzen dominieren, während subtile Nuancen von Blüten, Vanille und einer Hauch von Botrytis eine zusätzliche Dimension bieten.
Am Gaumen beeindruckt der Château d'Yquem Sauternes 2010 mit seiner beeindruckenden Süße, die jedoch von einer lebendigen Säurestruktur wunderbar ausbalanciert wird. Der Wein ist vollmundig und reichhaltig, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen verwöhnt. Die Aromen von kandierten Früchten, Honig, Gewürzen und einer dezenten mineralischen Note entfalten sich auf elegante Weise. Der Abgang ist lang, anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Finesse und Raffinesse.
Château d'Yquem Sauternes 2010 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz. Er verkörpert die handwerkliche Meisterschaft des Château d'Yquem und die einzigartigen Eigenschaften der Sauternes-Weine. Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen Desserts wie Crème Brûlée, Tarte Tatin oder Schokoladentrüffeln. Er kann auch alleine genossen werden, um seine Komplexität und Tiefe zu entdecken. Mit seinem beeindruckenden Alterungspotenzial ist der Château d'Yquem Sauternes 2010 ein Schatz für Weinkenner und Liebhaber von edelsüßen Weinen.
Château d´Yquem
Informationen zum Winzer:
Das Château d’Yquem ist ungefähr 100 Hektar groß und zählt zu den berühmtesten Weingütern auf der Welt. Auf diesem Weingut in Frankreich werden insbesondere edelsüße Premium Weine produziert, welche auf einer im 18. Jahrhundert entwickelten einzigartigen Methode basieren.
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