Der Weingut Joh. Jos. Prüm ist ein renommiertes Weingut in der Mosel-Region in Deutschland, das für seine erstklassigen Riesling-Weine weltweit bekannt ist. Eines ihrer herausragenden Produkte ist der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel aus dem Jahrgang 2005.

Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Weinbergslagen des Weinguts und gilt als eine der besten in der gesamten Mosel-Region. Die Riesling-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von alten Rebstöcken, die auf den steilen Südhängen des Weinguts angebaut werden. Diese Lage ist für ihr einzigartiges Terroir mit Schieferböden und optimaler Sonneneinstrahlung bekannt, was zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität führt.

Der 2005er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel wurde aus vollreifen Riesling-Trauben hergestellt, die selektiv von Hand gelesen wurden. Die Auslese ist eine Prädikatsstufe für deutsche Weine, die eine hohe Reife und Konzentration der Trauben kennzeichnet. Die Goldkapsel kennzeichnet eine besondere Auswahl der besten Traubenpartien.

In Bezug auf den Geschmack präsentiert sich der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2005 mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Die Nase wird von Noten reifer Pfirsiche, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Mango und Ananas verwöhnt. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Der Wein ist vollmundig und intensiv, mit einer bemerkenswerten Komplexität und einem langen, eleganten Abgang.

Da der Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2005 ein Auslese-Wein ist, eignet er sich hervorragend als Dessertwein oder als Begleiter zu reichhaltigen Käsesorten. Aufgrund seiner hohen Qualität und Lagerfähigkeit kann er auch noch viele Jahre nach der Abfüllung weiter reifen und sich weiterentwickeln.