Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist ein renommiertes Weingut in der Mosel-Region in Deutschland, das für seine herausragenden Riesling-Weine bekannt ist. Seit vielen Generationen steht das Weingut für Tradition, Handwerkskunst und höchste Qualität.

Der Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 ist ein beeindruckender Wein aus dem Weingut Joh. Jos. Prüm. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr zählt zu den besten Lagen an der Mosel und ist für ihre steilen Hanglagen und die mineralreichen Schieferböden bekannt. Diese einzigartigen Terroirmerkmale verleihen den Weinen eine besondere Eleganz, Finesse und Komplexität.

Der Jahrgang 2018 war geprägt von optimalen Wachstumsbedingungen, die zu einer hervorragenden Reife der Trauben führten. Der Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 präsentiert sich in einer klaren, hellen Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, und exotischen Früchten wie Maracuja. Feine mineralische Nuancen und eine subtile Schiefernote verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter.

Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner präzisen Struktur und seiner harmonischen Balance. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer erfrischenden Säure begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 ist elegant und fein strukturiert, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Dieser Riesling eignet sich ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und asiatischer Küche. Zudem kann er auch solo genossen werden und bietet ein genussvolles und aromatisches Weinerlebnis.