{"product_id":"marsanny-es-chezots-vin-mille-2020","title":"Marsannay Es Chezots Vin Mille 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDomaine Laurent Pataille\u003c\/b\u003e bewirtschaftet ihre Parzellen in \u003cb\u003eMarsannay\u003c\/b\u003e, darunter die Lage \u003cb\u003eEs‑Chezots\u003c\/b\u003e, auf kalk- und tonreichen Böden mit guter Drainage. Die südliche Exposition und das kühle Klima des Burgunds im Jahrgang 2020 ermöglichten den \u003cspan\u003eweißbeerigen Trauben\u003c\/span\u003e eine gleichmäßige Reife, die dem \u003cb\u003eVin Mille 2020\u003c\/b\u003e seine klare Struktur, feine Mineralität und elegante Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eVin Mille 2020\u003c\/b\u003e ist sortenrein aus \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e vinifiziert, wobei die Trauben von alten Reben stammen. Nach der schonenden Handlese erfolgte die spontane Gärung in Holzfässern, gefolgt von einer längeren Reife auf der Feinhefe, wodurch Textur, Tiefe und feine Aromatik gefördert werden. Die Lagerung in Holz unterstützt die Struktur, ohne die Lebendigkeit der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen von weißem Pfirsich, Mirabelle und Zitrusfrüchten, untermalt von feinen Noten von Blüten, dezenten Brioche-Anklängen und einer klaren mineralischen Präzision. Am Gaumen wirkt der Vin Mille 2020 elegant und konzentriert, mit frischer, lebendiger Säure, klar definierter Frucht und einer cremigen, geschmeidigen Textur. Die Mineralität zieht sich bis in den langen, präzisen Abgang und sorgt für Balance und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eMarsannay Es‑Chezots Vin Mille 2020\u003c\/b\u003e befindet sich in einer frühen Trinkphase, zeigt jedoch bereits perfekte Harmonie zwischen Frucht, Säure und Terroir. Bei kühler, gleichmäßiger Lagerung kann er über acht bis zehn Jahre weiter reifen, wobei sich die Frucht in subtile, tertiäre Nuancen von Mandeln, Honig und gelben Früchten verwandelt, ohne die typische Mineralität und Eleganz der Lage zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laurent Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56713341010295,"sku":"6-1216-2213-20","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Laurent-Pataille-Marsannay-Vin-Mille-Es-Chezots-2020-Fullview-Vintage-Grapes-GmbH.jpg?v=1776269444","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/products\/marsanny-es-chezots-vin-mille-2020","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}