Parker über Saar Riesling 2018
The 2018 Saar Riesling offers an aromatic nose that is clear, concentrated and flinty scented with crunchy slate and herbal notes. Impressive! Full-bodied and lush on the first palate, this is a crystalline, refreshing, mineral and well-structured dry Riesling with round and elegant fruit, lingering salinity and a stony lemon flavor. Very good and intensely aromatic, with slate-drive length, this is focused and precise 2018 Saar Riesling at its best. Tasted from AP #1 19 in June 2019.
Beschreibung
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Rebsorten | Riesling 100% |
Alkoholgehalt | 12,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Schraubverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, Deutschland |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
Trinkempfehlung | 2020 - 2035 |
Parker Punkte | 91 |
Jahrgang | 2018 |
Mosel, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Saar Riesling 2018
Der Van Volxem Saar Riesling 2018 ist ein eleganter und erfrischender Weißwein aus dem renommierten Weingut Van Volxem in der Saar-Region Deutschlands.
Dieser Wein zeigt sich im Glas mit einer blassen, strohgelben Farbe und strahlt eine lebhafte Brillanz aus. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet von Zitrusfrüchten wie Zitronen und Limetten, begleitet von Nuancen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von weißen Blüten. Eine feine mineralische Note verleiht dem Duft zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Van Volxem Saar Riesling 2018 mit einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Frische. Der Wein zeigt eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln dominieren den Geschmack und werden von subtilen Noten von Pfirsich und Kräutern begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Frische auf dem Gaumen.
Dieser Saar Riesling ist ein Wein von hoher Qualität und zeigt das typische Terroir der Saar-Region. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und milden Käsesorten. Auch solo genossen, verführt er mit seiner Eleganz und seiner fruchtigen Frische. Der Van Volxem Saar Riesling 2018 ist ein wunderbarer Wein, der die Essenz der Saar-Region in jeder Flasche einfängt.
Van Volxem
Informationen zum Winzer:
Das Weingut van Volxem befindet sich im Weinbaugebiet Mosel, genauer in der Weinlage Saar. Es liegt nur dreizehn Kilometer von Trier entfernt in der Gemeinde Wiltingen und ist international bekannt für seine trockenen Rieslingweine. Seit der Übernahme durch den Inhaber Roman Niewodniczanski im Jahr 2000 knüpft der Weinbaubetrieb wieder an die legendäre Tradition der Saarweine des 19. und 20. Jahrhunderts an. Das Weingut van Volxem beheimatet einige der ältesten Steillagen in der Geschichte des Weinbaus.
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