{"product_id":"tignanello-magnum-1er-owc-2021","title":"Tignanello Magnum 1er OWC 2021","description":"\u003cp\u003e​Die \u003cb\u003eMarchesi Antinori\u003c\/b\u003e erzeugen den \u003cb\u003eTignanello Magnum 1er OWC 2021\u003c\/b\u003e ausschließlich aus dem gleichnamigen Weinberg der Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Die südwestlich ausgerichteten Rebflächen liegen auf 350 bis 400 Metern Höhe und sind von kalkhaltigen Böden mit Alberese, Galestro und Tuff geprägt. Warme Tage und kühle Nächte schaffen hier ideale Bedingungen für den Sangiovese und verleihen dem Wein seine Verbindung aus Reife, Frische und feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eTignanello 2021\u003c\/b\u003e besteht aus \u003cb\u003e80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc\u003c\/b\u003e. Der Jahrgang 2021 war von einer langen und langsamen Vegetationsperiode geprägt. Nach einem eher milden, niederschlagsreichen Winter und einem zunächst frühen Austrieb verlangsamte sich die Entwicklung im kühlen und trockenen April. Der Sommer verlief warm und trocken, während die Niederschläge Ende August den Reifeprozess unterstützten. Der September und Oktober boten anschließend ideale Bedingungen mit sonnigen Tagen, kühlen Nächten und frischen Winden. Dadurch konnten die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen. Die Lese des Sangiovese begann in der letzten Septemberhälfte, die Cabernet-Sorten wurden bis zum 20. Oktober gelesen. Antinori zählt 2021 zu den besten Jahrgängen in der Geschichte des Tignanello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich der \u003cb\u003eTignanello 2021\u003c\/b\u003e mit reifer Pflaume, Brombeere und dunkler Kirsche. Dazu kommen kandierte Orangenschale, Veilchen und feine balsamische Noten. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich Bitterschokolade, Lakritz, Tabak und süße Gewürze. Die Frucht besitzt viel Tiefe und Reife, bleibt dabei aber von einer kühlen, präzisen Aromatik geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen verbindet der Jahrgang Kraft und Eleganz. Die dunkle Frucht wirkt konzentriert und saftig, während die lebendige Säure für Spannung sorgt. Das Tannin ist dicht, zugleich fein und geschmeidig. Brombeere, Pflaume und schwarze Kirsche werden von Lakritz, dunkler Schokolade und einer feinen würzigen Note begleitet. Das lange Finale zeigt eine bemerkenswerte Verbindung aus Frische, Frucht und feiner Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgte nach der getrennten Vinifikation der einzelnen Partien zunächst in kleinen Holzfässern, wo auch der biologische Säureabbau stattfand. Anschließend reifte der Wein etwa 15 Monate in französischer Eiche und zu einem kleinen Teil in ungarischer Eiche, überwiegend in neuen Fässern. Nach der Assemblage wurde die Reife im Holz abgeschlossen, bevor der Wein für weitere zwölf Monate auf der Flasche reifte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eTignanello Magnum 1er OWC 2021\u003c\/b\u003e besitzt zudem eine besondere historische Bedeutung: Mit ihm wird der 50. Geburtstag des Tignanello gefeiert. Der Jahrgang 1971 war der erste, der unter dem Namen Tignanello vermarktet wurde. Damit steht der 2021er genau fünf Jahrzehnte später für die kontinuierliche Entwicklung eines Weines, der die moderne Geschichte des toskanischen Weinbaus entscheidend geprägt hat. Das Magnumformat und die Präsentation in der \u003cb\u003e1er Originalholzkiste\u003c\/b\u003e machen diesen Jahrgang zu einer besonders interessanten Variante für Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eTignanello Magnum 1er OWC 2021\u003c\/b\u003e verbindet die große Reife und Konzentration des Jahrgangs mit der für Tignanello charakteristischen Frische und feinen Tanninstruktur. Bereits heute besitzt er große Tiefe und Länge, zugleich bietet die Verbindung aus Sangiovese, Cabernet und sorgfältigem Ausbau hervorragende Voraussetzungen für eine lange weitere Entwicklung.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55063174054263,"sku":"12-114-2012M-21","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7033\/7601\/files\/Tignanello-2015-Doppelmagnum-Fullview-Vintage_Grapes_GmbH_632dad18-dc83-4209-ba00-3c1ff7d39950.jpg?v=1792062769","url":"https:\/\/vintage-grapes.com\/products\/tignanello-magnum-1er-owc-2021","provider":"Vintage Grapes GmbH","version":"1.0","type":"link"}