Der "Saar Riesling 2017" von Van Volxem ist ein bemerkenswerter Wein, der das Terroir der Saar-Region in Deutschland perfekt einfängt.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet mit einer Fülle von Aromen. Frische Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette vermischen sich mit Nuancen von reifen Pfirsichen und saftigen Äpfeln. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Duft zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Am Gaumen zeigt dieser Riesling eine beeindruckende Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Struktur. Die natürliche Säure des Rieslings ist gut integriert und sorgt für eine lebendige und erfrischende Qualität. Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten und Steinobst, begleitet von einer feinen Mineralität, entfalten sich auf dem Gaumen und bieten eine harmonische Kombination aus Aromen. Der Wein präsentiert sich mit einem anhaltenden Abgang und einer bemerkenswerten Länge.

Der "Saar Riesling 2017" von Van Volxem ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Können dieses Weinguts. Mit seiner Eleganz, seiner Frische und seiner typischen Saar-Mineralität ist er ein wahrer Genuss für Riesling-Liebhaber. Dieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu Meeresfrüchten und asiatischer Küche. Er kann bereits in jungen Jahren genossen werden, hat aber auch das Potenzial, sich mit zunehmender Reife weiterzuentwickeln und zusätzliche Nuancen zu entfalten.