Parker über Vintage Port Magnum 2011
The 2011 Graham’s comes from the five quintas that have been the source for many years (Malvedos, Tua, Vila Velha, das Lages and Vale de Malhadas). It represents a selection of the 131 pipes from a total production of 1,454 and is a blend of 40% Touriga Nacional, 31% Touriga Franca, 6% Sousao and 23% mixture of very old vines. It has a more “serious” bouquet compared to the Dow, with beguiling scents of blackberry, wild hedgerow, tobacco and cloves. Straight-laced, very well-defined and compelling, the palate is medium-bodied with very fine tannins and supremely well-judged acidity. It is utterly harmonious, with a pure core of ripe black cherries, damson, marmalade, clove and spices, and the finish lingers long in the mouth. The separation of “The Stone Terraces” vines certainly does not appear to have detracted from a great Graham’s. 5,000 cases declared. Tasted May 2013.
Beschreibung
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, |
| Alkoholgehalt | 20,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Portwein |
| Inverkehrbringer | Graham's Porto, Rua do Agro 141, 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Charakter | Süß |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2025 - 2060 |
| Parker Punkte | 97 |
| Jahrgang | 2011 |
Douro, Portugal 🇵🇹
Passt gut zu
Blauschimmelkäse
Vintage Port Magnum 2011
In der Farbe präsentiert sich der Graham's Vintage Port Magnum 2011 in einem tiefen, undurchdringlichen Violett. Die intensive Farbe deutet auf die Konzentration und Fülle des Weins hin.
Das Bouquet des Graham's Vintage Port Magnum 2011 ist betörend und komplex. Es entfaltet eine breite Palette von Aromen, angeführt von reifen, dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese Fruchtaromen von Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch von Veilchen. Das Bouquet ist nuanciert und zeigt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Graham's Vintage Port Magnum 2011 mit einer beeindruckenden Fülle, Eleganz und Struktur. Die reifen Fruchtaromen entfalten sich mit großer Intensität und werden von seidigen Tanninen umhüllt. Der Portwein zeigt eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht, frischer Säure und einer angemessenen Süße.
Der Abgang des Graham's Vintage Port Magnum 2011 ist lang, anhaltend und harmonisch. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen halten noch lange an und entwickeln sich zu einer beeindruckenden Komplexität. Der Portwein zeigt eine bemerkenswerte Struktur und eine harmonische Integration aller Komponenten.
Graham's Vintage Port Magnum 2011 ist ein Portwein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz. Mit seinem komplexen Bouquet, seiner tiefen Struktur und seiner Fähigkeit zur Reifung ist er ein wahrer Schatz für Portweinliebhaber und ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe.