Franken zählt zu den ältesten Weinbauregionen Deutschlands. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf einer Fläche von ca. 6.000 Hektar von Bamberg bis Aschaffenburg im Norden Bayerns und wird vom Main durchflossen. Ein Großteil der Weinhänge befindet sich auf geschützten Lagen entlang des Flusses sowie seiner Nebenflüsse. Die Besonderheit fränkischer Weine ist, dass sie meist durchgegoren und folglich kaum Restzucker aufweisen. Die beiden Hauptrebsorten des Gebietes sind Silvaner und Müller-Thurgau.