Champagne Bollinger ist ein renommiertes Champagnerhaus mit einer reichen Geschichte, das für seine exquisiten Champagner und seine traditionsreiche Handwerkskunst bekannt ist. Seit seiner Gründung im Jahre 1829 in der Stadt Aÿ in der Champagne, Frankreich, hat sich Bollinger zu einem Synonym für Eleganz, Qualität und Authentizität entwickelt.

Die Weinberge von Bollinger erstrecken sich über einige der besten Lagen in der Champagne, darunter Grand Cru- und Premier Cru-Weinberge. Hier gedeihen die drei Hauptrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die die Grundlage für die charaktervollen Champagner von Bollinger bilden.

Die Besonderheit von Bollinger liegt in seinem einzigartigen Herstellungsprozess und seinem langen Reifungspotenzial. Bollinger Champagner werden oft aus einer hohen Anteil an Reserve-Weinen hergestellt und durchlaufen eine lange Reifung auf der Hefe in den tiefen, kühlen Kreidekellern des Hauses. Diese Methode verleiht den Champagnern von Bollinger eine bemerkenswerte Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit.

Das Sortiment von Bollinger umfasst verschiedene Champagner, darunter der ikonische Bollinger Special Cuvée, der mit seiner Finesse und Ausgewogenheit beeindruckt, sowie die herausragenden Jahrgangs-Champagner wie die "Grande Année", die das Beste eines einzelnen Jahrgangs einfangen.

Die Champagner von Bollinger werden weltweit für ihre Qualität und Eleganz geschätzt und sind eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Besucher des Hauses haben die Möglichkeit, die Geschichte von Bollinger zu entdecken, an Verkostungen teilzunehmen und die einzigartige Atmosphäre der Champagne zu erleben. Champagne Bollinger verkörpert die Essenz des luxuriösen Champagners und bleibt ein Symbol für erstklassige Qualität und Tradition.