Château Tertre Roteboeuf

Château Tertre-Roteboeuf ist eines der charismatischsten und individuellsten Weingüter in Saint-Émilion. Es liegt in der kleinen Gemeinde Saint-Laurent-des-Combes auf einer natürlichen Hanglage, einem nach Süden ausgerichteten Amphitheater, das Wärme speichert und zugleich eine außergewöhnliche Reife der Trauben ermöglicht. Die Weinberge umfassen nur rund sechs Hektar und sind mit alten Reben bepflanzt, überwiegend Merlot sowie einem kleineren Anteil Cabernet Franc. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Kalkstein und Ton, was dem Wein Struktur, Finesse und eine fast burgundische Eleganz verleiht.

Seit den späten 1970er-Jahren wird das Gut von François Mitjavile geführt, der Tertre-Roteboeuf mit seinem unverwechselbaren Stil geprägt hat. Er setzt auf späte Lese, niedrige Erträge und eine Bewirtschaftung, die stark auf natürliche Reife abzielt und ohne grüne Lese auskommt. Vinifiziert wird mit größter Sorgfalt in Betonbehältern, bevor der Wein für 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern reift. Die Jahresproduktion ist bewusst klein gehalten, wodurch jeder Jahrgang eine äußerst begrenzte und begehrte Rarität bleibt.

Die Weine von Tertre-Roteboeuf gelten als sinnlich, konzentriert und zugleich erstaunlich fein. Sie vereinen üppige Reife und aromatische Tiefe mit einer Eleganz und Spannung, die eher an große Burgunder erinnert als an klassische Bordeaux-Weine. Diese Kombination macht den Stil des Guts einzigartig und sorgt dafür, dass seine Weine sowohl jung begeistern als auch über Jahrzehnte hinweg eindrucksvoll reifen können.