Das traditionelle Weinanbaugebiet Umbrien liegt in einer der hügeligsten und gebirgigsten Regionen Italiens, in welcher bereits die Umbrier und Etrusker vor über 3000 Jahren Wein anbauten. Auf einer Fläche von rund 25.000 Hektar werden heutzutage vor allem rote Reben kultiviert. Besonders häufig anzutreffen ist die Sagrantino-Traube, die vielschichtige und kräftige Weine hervorbringt. Aber auch der Süßwein Passito zählt zu den Spezialitäten Umbriens.