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Region Cava

Cava ist eine Besonderheit unter den Weinanbauregionen Spaniens. Es handelt sich nämlich nicht nur um ein Anbaugebiet, sondern auch um die Bezeichnung für einen der bekanntesten Schaumweine des Landes. Der Cava ist ein leichter und floraler Schaumwein mit Zweitgärung in der Flasche, der gerne als Aperitif getrunken wird. Das Weinanbaugebiet beschränkt sich nicht auf ein zusammenhängendes Gebiet, sondern verteilt sich auf die Regionen Katalonien, Kastilien und Extremadura.

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