Mit einer Anbaufläche von lediglich rund 5.500 Hektar ist Südtirol eines der kleinsten, aber zugleich feinsten Weinanbaugebiete Italiens. Das liegt vor allem an der klimatischen und geologischen Vielfalt der Region in den italienischen Alpen. Sehr unterschiedliche Böden und verschiedenste Höhenlagen zwischen 200 und fast 1.000 Metern sorgen dafür, dass die Südtiroler Winzer eine große Bandbreite an ausgezeichneten Rot- und Weißweinen produzieren. Zu den wichtigsten Sorten der alpinen Region zählen Lagrein, Vernatsch und Gewürztraminer.