Der Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2012 ist ein außergewöhnlicher Wein aus der renommierten Châteauneuf-du-Pape-Appellation in der südlichen Rhône-Region Frankreichs. Dieser Wein ist das Spitzenprodukt des angesehenen Weinguts Château de Beaucastel und wird nur in erstklassigen Jahrgängen hergestellt.

Der Hommage à Jacques Perrin 2012 ist eine Cuvée, die zu Ehren des verstorbenen Jacques Perrin, dem Gründer von Château de Beaucastel, kreiert wurde. Er besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Trauben, darunter Grenache, Mourvèdre, Syrah und andere traditionelle Rebsorten, die auf den besten Parzellen des Weinguts angebaut und von Hand gelesen werden.

In der Nase präsentiert sich der Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2012 mit einer verlockenden Aromenvielfalt. Intensive Noten von reifen dunklen Beeren wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis vermischen sich mit Anklängen von Gewürzen, Kräutern, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Die Aromen sind komplex, harmonisch und laden zum Entdecken ein.

Am Gaumen zeigt sich der Hommage à Jacques Perrin 2012 kraftvoll und dennoch elegant. Er beeindruckt mit einer beeindruckenden Struktur, reifen und seidigen Tanninen sowie einer bemerkenswerten Konzentration. Die dunklen Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden von einer lebendigen Säure und einer subtilen Würze begleitet. Der Wein offenbart eine außergewöhnliche Tiefe und Länge im Abgang.

Château de Beaucastel ist für seine traditionelle Weinherstellungsmethode und den Einsatz biodynamischer Anbaumethoden bekannt. Der Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2012 spiegelt die Leidenschaft und das Streben nach Qualität des Weinguts wider.