Der Vermentino di Bolgheri aus dem Jahrgang 2023 von Guado al Tasso zeigt sich mit einer leuchtenden strohgelben Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von Zitrusfrüchten wie Zitronen und Grapefruits, begleitet von Noten von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von mediterranen Kräutern wie Minze und Basilikum.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und frisch mit einer lebendigen Säurestruktur, die seine Fruchtigkeit und Mineralität perfekt ausbalanciert. Aromen von reifen Pfirsichen, saftigen Birnen und einem Hauch von Salz lassen den Wein komplex und vielschichtig erscheinen. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, und er hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Finesse.

Der Vermentino di Bolgheri aus dem Jahrgang 2023 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Pasta-Gerichten genossen werden kann. Mit seiner bemerkenswerten Frische, Komplexität und Ausgewogenheit ist er eine Bereicherung für jeden Weinliebhaber und ein wahrer Ausdruck der Terroir-Eigenschaften von Bolgheri.