Parker über Château Cos D`Estournel 2017
Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!
Suckling über Château Cos D`Estournel 2017
Love tasting this wine. You almost want to drink it for its harmony and balance. Full-bodied and so complete with cloves, spices, dark berries and hints of chocolate. Wonderful integration on the finish.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Saint-Estèphe |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 32%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1% |
Alkoholgehalt | 13,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Chateau Cos d´Estournel, Cos S, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2025 - 2065 |
Parker Punkte | 98+ |
Jahrgang | 2017 |
Bordeaux Saint-Estèphe, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Cos D`Estournel 2017
Château Cos d'Estournel 2017 präsentiert sich in tiefem, dunklem Purpurrot mit violetten Nuancen. Die Nase ist komplex und verführerisch, mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Graphit, Zedernholz und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Gewürzen und Schokolade. Die Textur ist seidig und elegant mit einem langen Finish. Dieser Jahrgang vereint Finesse und Eleganz und hat das Potenzial für eine lange Reifung im Keller. Empfohlen wird, ihn einige Jahre zu lagern, bevor er genossen wird, idealerweise zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.