Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2004 ist ein herausragender Weißwein, der aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird und die Eleganz und Finesse verkörpert, für die Château Margaux bekannt ist. Das Jahr 2004 brachte in Bordeaux frische und ausgewogene Weine hervor, und dieser Pavillon Blanc ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität, die in diesem Jahrgang erreicht wurde.

In der Farbe zeigt sich der Pavillon Blanc 2004 in einem strahlenden, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die auf seine Frische und Jugendlichkeit hinweisen. Das Bouquet ist intensiv und raffiniert, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, begleitet von Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von exotischen Früchten wie Ananas. Florale Akzente von weißen Blüten und subtilen Kräuternoten, die an frisches Gras und Minze erinnern, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Pavillon Blanc 2004 mit einer außergewöhnlichen Frische und Lebendigkeit. Die Säure ist knackig und präzise, was dem Wein eine klare Struktur und eine lebhafte, fast zitrische Spannung verleiht. Die Fruchtaromen sind rein und intensiv, unterstützt von einer mineralischen Note, die dem Wein Eleganz und Länge verleiht. Der Ausbau auf der Hefe fügt eine feine Cremigkeit hinzu, die den Gaumen sanft umhüllt, ohne die Frische zu beeinträchtigen.

Der Abgang ist lang, sauber und erfrischend, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von nussigen Nuancen, die langsam ausklingen. Der 2004er Pavillon Blanc du Château Margaux ist jetzt in einer wunderbaren Trinkreife, wird jedoch auch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnen.

Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi oder Ziegenkäse und bietet ein luxuriöses und unvergessliches Trinkerlebnis für Liebhaber von feinen Weißweinen.