Die Erbacher Marcobrunn Spätlese 1989 von Langwerth von Simmern ist ein außergewöhnlicher Rheingauer Riesling, der das Potenzial dieses berühmten Weinguts und der ikonischen Lage Marcobrunn eindrucksvoll unter Beweis stellt. Der Jahrgang 1989 zählt zu den Spitzenjahrgängen, der aufgrund seiner perfekten klimatischen Bedingungen elegante und langlebige Weine hervorgebracht hat. Diese Spätlese zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße, Säure und der typischen Mineralität der Marcobrunn-Lage.

Im Glas präsentiert sich die Spätlese in einem leuchtenden Goldgelb, das auf die Reife und Konzentration des Weins hinweist. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet, das Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Quitte mit feinen Noten von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Petrol vereint – ein typisches Merkmal eines gereiften Rieslings. Eine zarte florale Nuance sowie Anklänge von Kräutern und feuchtem Schiefer runden das komplexe Duftbild ab.

Am Gaumen zeigt die Erbacher Marcobrunn Spätlese 1989 eine beeindruckende Kombination aus reifer Frucht, eleganter Süße und lebendiger Säure. Die Aromen von reifen Steinfrüchten werden durch eine ausgeprägte Mineralität ergänzt, die dem Wein Tiefe und Frische verleiht. Die Säurestruktur ist hervorragend integriert und trägt dazu bei, dass der Wein trotz seines Alters lebendig und klar bleibt. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einem harmonischen Spiel aus Süße und einem Hauch von Würze.

Diese Spätlese ist ein Genuss für Kenner gereifter Rieslinge und ein perfekter Begleiter zu feineren Speisen wie asiatischen Gerichten, Terrinen, leicht gesüßten Desserts oder Blauschimmelkäse. Sie zeigt die wahre Kunst der Rheingauer Weinbereitung und ist ein eindrucksvolles Zeugnis der Qualität, für die Langwerth von Simmern bekannt ist. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch nach Jahrzehnten Lagerung mit seiner Eleganz und Finesse überzeugt.