Der Amarone della Valpolicella Campo del Titari 1997 von Brunelli ist ein großartiges Beispiel für die Ausdrucksstärke und Eleganz eines gereiften Amarone. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus getrockneten Kirschen, dunklen Beeren, Feigen und Datteln, begleitet von Nuancen von Zartbitterschokolade, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt sich die kraftvolle Struktur mit dichter Frucht, reifer Säure und samtigen Tanninen, die perfekt mit den würzigen und leicht balsamischen Noten harmonieren. Der lange, tiefgründige Abgang wird von Noten von Espresso, süßen Gewürzen und einem Hauch von Lakritz geprägt. Die 1997er-Ausgabe profitiert von der hervorragenden Reife und zeigt eindrucksvoll, wie Amarone über Jahrzehnte an Komplexität und Tiefe gewinnen kann. Ein Wein für besondere Momente, der mit gereiftem Käse oder Schmorgerichten perfekt zur Geltung kommt.