Parker über Château Cheval Blanc 1986
Tasted at the château, the 1986 Cheval Blanc has a far superior bouquet to the 1996 Cheval Blanc when I tasted them side by side. The aromatics here are far more cohesive and complex, very delineated with expressive Cabernet Franc, hints of cooked meat, cranberry, juniper berries and wilted rose petals - just gorgeous. The palate is beautifully balanced with slightly furry tannin that is offset by a superb seam of acidity. It is nicely structured but not overbearing, leather and truffle filtering through the black fruit and while there is a little austerity on the finish, it is purely complementary. Though 1986 is not known as a Right Bank vintage, the 1986 Cheval Blanc pulled victory out of the bag and at 30 years, it continues to give immense pleasure. Tasted July 2016.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Saint-Emilion |
Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2016 - 2036 |
Parker Punkte | 93 |
Jahrgang | 1986 |
Bordeaux Saint-Emilion, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Cheval Blanc 1986
Château Cheval Blanc 1986 ist ein herausragender Rotwein aus der Bordeaux-Region in Frankreich. Das renommierte Weingut Château Cheval Blanc befindet sich in der Appellation Saint-Émilion und zählt zu den angesehensten und begehrtesten Weingütern der Welt.
Der Jahrgang 1986 in Bordeaux wird als ausgezeichnet und von hoher Qualität angesehen. Die Wetterbedingungen während der Wachstums- und Reifephase der Trauben waren ideal, was zu einer optimalen Reifung und Konzentration der Aromen führte. Château Cheval Blanc konnte daher einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Finesse erzeugen.
Château Cheval Blanc 1986 präsentiert sich typischerweise mit einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein breites Aromenspektrum. Noten von schwarzen Kirschen, Cassis und dunklen Beeren dominieren, begleitet von Nuancen von Gewürzen, Tabak, Zedernholz und einer subtilen floralen Komponente.
Am Gaumen ist der Wein beeindruckend elegant und gut strukturiert. Die Tannine sind seidig und perfekt integriert, was dem Wein eine herrliche Geschmeidigkeit verleiht. Château Cheval Blanc 1986 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität aus. Die Fruchtaromen sind reichhaltig und werden von Noten von Schokolade, Kaffee, Leder und erdigen Elementen begleitet.
Nach fast vier Jahrzehnten hat Château Cheval Blanc 1986 seine Trinkreife erreicht und ist auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung. Der Wein hat sich im Laufe der Jahre wunderbar entwickelt und zeigt eine erstaunliche Balance und Harmonie.
Château Cheval Blanc 1986 gilt als einer der großen Bordeaux-Weine und ist eine exzellente Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber und Sammler. Er ist ein Wein, der sowohl Kraft als auch Finesse vereint und ein außergewöhnliches Weinerlebnis bietet.
Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Er harmoniert wunderbar mit Gerichten wie Rinderfilet, Lammgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Château Cheval Blanc 1986 verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis mit seiner Komplexität, Eleganz und lang anhaltenden Finesse.
Château Cheval Blanc
Informationen zum Winzer:
Kaum ein anderes Land auf der Welt wird mit gutem Wein verbunden wie Frankreich. Der südwestliche Teil des Landes sticht besonders hervor, wo das Château Cheval Blanc in Saint-Émilion anzutreffen ist. Es zählt zu den vier besten Weingütern der Region mit einer ausgezeichneten Qualität, die Spitzenweine mit der höchsten Einstufung Premier Grand Cru Classé A hervorbringen.
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