4-1010-78A-22
2022
8,00 %
0,75 L
Riesling 100%
Mosel, Deutschland
Parker über Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2022
The 2022 Graacher Himmelreich Auslese is clear, fresh and flinty on the fresh and rocky, lemon-scented nose that reveals notes of crushed slate rocks. Savory and lush on the palate, this is a light, precise, fresh and crystalline, finely grippy and persistently saline Auslese with remarkable precision, crunchy minerality and a salivating, intense finish. 8% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 26 23 in January 2025.
Beschreibung
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorten | Riesling 100% |
| Alkoholgehalt | 8,00 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Weingut Joh. Jos. Prüm, Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Kues |
| Charakter | Süß |
| Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
| Parker Punkte | 96 |
| Jahrgang | 2022 |
Mosel, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Schwein
Krustentiere
Geräucherte Fleischprodukte
Scharfe Gerichte
Pasta
Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2022
Der Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2022 von Joh. Jos. Prüm ist ein eleganter, ausgewogener Wein mit einer bemerkenswerten Tiefe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Pfirsichen, getrockneter Aprikose, kandierter Zitrone und einem Hauch von Honig, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die von einer präzisen, lebendigen Säure getragen wird. Diese Struktur verleiht ihm Frische und Komplexität, während die Textur gleichzeitig voll und geschmeidig bleibt. Im langen, harmonischen Finale zeigen sich nochmals Aromen von exotischen Früchten, feiner Würze und einer salzigen Mineralität. Ein Wein mit großem Reifepotenzial, der bereits jetzt Genuss bietet und mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen wird.
Weingut Joh. Jos. Prüm
Informationen zum Winzer:
In Wehlen an der Mosel liegt das bekannte Weingut J. J. Prüm. Seit der Gründung durch Johann Josef Prüm steht das Weingut in Deutschland für einen Ort der Entstehung köstlicher und weltweit hoch angesehener Weine. Unter der Leitung der aktuellen Inhaber Manfred, Wolfgang und Katharina Prüm entstehen Weine, welche durch Qualität und Tradition überzeugen. Die unverkennbaren fruchtbetonten und restsüßen Weine haben mit der Zeit ihren ganz eigenen Stil entwickeln können, welche dem Weingut einen hervorragenden Wiedererkennungswert gewähren.
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