Der Barbaresco Rabajà von Cascina Luisin ist ein hervorragender Rotwein, der aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von Noten von Gewürzen, Leder und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer ausgezeichneten Struktur und seidigen Tanninen. Die Fruchtaromen sind gut ausbalanciert mit den würzigen und ledrigen Noten, was zu einem langen, anhaltenden Abgang führt. Die Tannine sind fein und seidig, was dem Wein eine wunderbare Eleganz verleiht. Der Barbaresco Rabajà ist ein perfekter Begleiter zu Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Wild und passt auch gut zu gereiftem Käse.