Der Domaine Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet 1999 ist ein besonderer Wein aus einer der renommierten Weinlagen in Châteauneuf-du-Pape. Die Cuvée Etienne Gonnet ist das Flaggschiff der Domaine und wird nur in den besten Jahren produziert. Sie ist nach dem Gründer des Weinguts benannt und zeichnet sich durch eine strenge Auswahl der besten Trauben und eine sorgfältige Vinifikation aus. Der Jahrgang 1999 bringt Weine hervor, die aufgrund ihrer Struktur, Eleganz und Langlebigkeit geschätzt werden.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Granatrot, das die Reife und den Charakter des Weins widerspiegelt. Die Nase ist komplex und verführerisch, mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Diese Fruchtnoten werden von klassischen Châteauneuf-du-Pape-Elementen wie Garrigue, Kräutern der Provence, Lakritze und einem Hauch von schwarzem Pfeffer ergänzt. Mit zunehmender Reife entfalten sich auch erdige Noten, Leder und ein Hauch von Tabak, die die Tiefe und Vielschichtigkeit des Weins unterstreichen.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Etienne Gonnet 1999 kraftvoll und doch elegant, mit gut integrierten, reifen Tanninen und einer feinen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Die Fruchtaromen sind konzentriert und harmonisch, unterstützt von würzigen und leicht rauchigen Nuancen. Die Struktur ist robust, aber dennoch geschmeidig, was dem Wein eine großartige Trinkfreude verleiht. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem anhaltenden Eindruck von dunklen Früchten, Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note.

Der Jahrgang 1999 hat sich hervorragend entwickelt und bietet derzeit ein hervorragendes Trinkfenster. Der Wein zeigt das Potenzial für weitere Reife, kann aber auch jetzt mit großer Freude genossen werden.