Beschreibung
Land | Italien |
Region | Toskana |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 50% |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Tenuta San Guido, Loc. Capanne 27, 57020 Bolgheri, Italien |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2023 - 2032 |
Jahrgang | 2021 |
Toskana, Italien 🇮🇹
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Passt gut zu
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Le Difese 2021
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Le Difese ist eine Cuvée-Weinmischung, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese hergestellt wird. Es ist ein eleganter und zugänglicher Wein, der die typische Charakteristik der Tenuta San Guido-Weine widerspiegelt.
In der Nase präsentiert sich Le Difese mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig mit gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille begleitet. Die Säure ist ausgewogen und verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Le Difese ist ein vielseitiger Wein, der sowohl jung genossen werden kann, um seine fruchtigen Aromen zu betonen, als auch reifen kann, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Er passt gut zu verschiedenen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Käse.
Tenuta San Guido
Informationen zum Winzer:
m was für ein Weingut handelt es sich, wenn die Rede von San Guido ist und warum ist es so besonders? Die Geschichte von San Guido kann bis in die 1940er-Jahre zurückverfolgt werden. Gegründet wurde das Gut von Mario Incisa della Rochetta, der damals als ein Visionär seiner Art galt. Seine Nachfahren führen das Weingut noch heute äußerst erfolgreich weiter und halten dabei konsequent an den Methoden ihrer Vorgänger fest, was zum Erfolg des Weines sicher maßgeblich beiträgt. Der Sassicaia wurde im Lauf der Jahre immer wieder nachgeahmt. Keinem anderen Erzeuger ist es jedoch gelungen, den edlen Tropfen zu kopieren, denn: Der Sassicaia ist einzigartig.
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