Der Tokay Pinot Gris Vendange Tardive 1989 von Famille Hugel ist ein außergewöhnlicher edelsüßer Wein aus dem Elsass, der die Exzellenz und das Fachwissen der Familie Hugel in der Weinherstellung widerspiegelt. "Vendange Tardive" bedeutet "spät geerntet" und bezeichnet Trauben, die erst sehr spät in der Saison gelesen werden, wenn sie ihre maximale Reife und Konzentration an Zucker und Aromen erreicht haben.

Dieser Jahrgang präsentiert sich typischerweise mit einer tiefgoldenen Farbe im Glas, die auf seine Reife hinweist. In der Nase entfaltet der Wein komplexe Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und Birnen, begleitet von Honig, Gewürzen und einer subtilen mineralischen Nuance. Diese Aromen sind harmonisch miteinander verflochten und bieten eine reiche und verlockende Duftkomposition.

Am Gaumen zeigt der Tokay Pinot Gris Vendange Tardive 1989 eine reichhaltige und opulente Textur, die perfekt mit seiner natürlichen Süße ausbalanciert ist. Die Fruchtaromen werden durch eine lebendige Säurestruktur ergänzt, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Wein präsentiert sich vollmundig und komplex, mit einem langanhaltenden und delikaten Finish.