Parker über Château Mouton Rothschild 1999
Tasted blind as a vintage comparison at the Valandraud vertical, the 1999 Mouton-Rothschild is a "useful," perhaps over-looked vintage from the First Growth estate. It has a clean and precise bouquet - you could almost describe this as dainty, which I mean in a positive sense. The fruit is beautifully delineated, almost pastille-like with subtle floral scents emerging with time. The palate is fresh on the entry with supple red berries pierced by a fine line of acidity. No, it is not complex and it has lost a little substance in recent years, yet it is well balanced with sufficient depth and body on the tobacco and cedar-tinged finish. If you can put its status aside, it boils down to nothing more than a well-made, easygoing and refined Pauillac to drink now and over the next decade. Tasted December 2016.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pauillac |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 18%, Cabernet Franc 4% |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | Into Neck |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Mouton Rothschild, Lieu-Dit Le Pouyalet, 33250 Pauillac, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2017 - 2030 |
Parker Punkte | 92 |
Jahrgang | 1999 |
Bordeaux Pauillac, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Mouton Rothschild 1999
Der Château Mouton Rothschild 1999 präsentiert sich in einer tiefen, dunklen rubinroten Farbe mit einem leicht violetten Schimmer. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Begleitet werden diese Aromen von feinen Noten von Tabak, Zedernholz, Gewürzen und einer subtilen floralen Nuance.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aber dennoch elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von Anklängen von dunkler Schokolade, Kaffee und einer leicht rauchigen Note begleitet. Der Château Mouton Rothschild 1999 bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Frische, Reife und Komplexität.
Der Abgang ist lang, raffiniert und von bemerkenswerter Finesse geprägt. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und wird im Laufe der Zeit an Tiefe und Komplexität gewinnen. Es empfiehlt sich, den Château Mouton Rothschild 1999 noch einige Jahre in der Flasche zu lagern, um seine volle Pracht zu enthüllen.
Château Mouton Rothschild
Informationen zum Winzer:
Im Norden der Gemeinde Pauillac, unmittelbar in der Nähe von Bordeaux, befindet sich mit dem Château Mouton Rothschild eines der weltweit bekanntesten Weingüter. Der erlesene Spitzenwein wurde im Jahr 1973 als Premier Cru anerkannt und ist heute einer der besten Tropfen aus Europa: Er lässt beim Genuss unverwechselbare Emotionen aufblühen und wird von vielen bekannten Weinliebhabern einen hohen Stellenwert zugeschrieben.
Mehr Erfahren