Der Pétrus 1985 ist ein legendärer Wein aus dem berühmten Weingut Château Pétrus in der Appellation Pomerol im Bordeaux-Gebiet. Pétrus gilt als einer der exklusivsten und begehrtesten Weine der Welt, und der Jahrgang 1985 steht für außergewöhnliche Qualität und Raffinesse.

In der Farbe präsentiert sich der Pétrus 1985 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Reife und Tiefe anzeigen. Das Bouquet ist äußerst komplex und verführerisch. Es öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Diese Fruchtnoten werden von subtilen Nuancen von Veilchen, Trüffeln, Leder und einem Hauch von Tabak begleitet, die durch die lange Reifung in Eichenfässern entstanden sind. Diese Vielschichtigkeit und Komplexität machen den Pétrus 1985 zu einem Erlebnis für die Sinne.

Am Gaumen zeigt sich der Pétrus 1985 als ein Wein von atemberaubender Struktur und Eleganz. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was zu einem harmonischen und samtigen Mundgefühl führt. Die intensiven Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden durch komplexe Noten von Gewürzen, Erde, Graphit und einer Hauch von Lakritz ergänzt. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance, während die Tiefe und Konzentration des Geschmacks eine bemerkenswerte Langlebigkeit versprechen.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer eleganten Mischung aus Frucht, Eiche und tertiären Aromen, die langsam ausklingen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dieser Wein zeigt eine außergewöhnliche Harmonie und Komplexität, die Pétrus zu einem der größten Weine der Welt macht.