12-205-1518B-19
2019
14.50%
0.75L
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 3%
Toskana , Italy
Parker über Ornellaia OWC 6er 2019
This is a beautiful expression of coastal Tuscany and the sunny Mediterranean. The Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot) pours from the bottle with a specific darkness that has elements of both inky saturation and ruby highlights. The wine is saturated and rich—this is something you notice off the bat—but it also reveals a pleasing lightness or grace that is transmitted to both the bouquet and the palate. Dark fruit, pressed blackberry and plum mingle with more substantial aromas of spice, leather and sweetly cured tobacco. The tannins are beautifully managed, and the wine sports considerable heft and density on the palate that drives a very long and pleasurable mouthfeel.
Beschreibung
| Land | Italy |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 3% |
| Alkoholgehalt | 14.50% |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | cork stopper |
| Kennzeichnung | Contains sulphites |
| Farbe | Red |
| Inverkehrbringer | Ornellaia Srl, Loc. Ornellaia 191, 57022 Castagneto Carducci, Italy |
| Charakter | Dry |
| Servierempfehlung | Decant at 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2025 - 2048 |
| Parker Punkte | 97 |
| Jahrgang | 2019 |
Toskana, Italy 🇮🇹
Passt gut zu
Rind
Lamm
Kalb
Wild
Ornellaia OWC 6er 2019
Der Ornellaia 2019 ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser Wein wurde in einem Jahrgang produziert, der für seine hervorragende Qualität und Reifebedingungen bekannt ist.
Im Glas präsentiert sich der Ornellaia 2019 in einer tiefen, rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und intensiv, mit Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einer dezenten Eichenholznote.
Am Gaumen zeigt der Ornellaia 2019 eine bemerkenswerte Fülle und Konzentration. Die Tannine sind reif und geschmeidig, wodurch der Wein eine angenehme Textur erhält. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und entwickeln eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Frische, Struktur und Finesse. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Der Ornellaia 2019 ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und zeigt ein hohes Reifepotenzial. Er kann bereits genossen werden, wird aber von weiterer Flaschenreifung profitieren und seine Aromen und Struktur weiterentwickeln.
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks oder Lammgerichten, aber auch mit gereiften Käsesorten.