Tenuta Dell'Ornellaia ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, Italien, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut wurde 1981 gegründet und hat seitdem eine beeindruckende Reputation aufgebaut.

Der Ornellaia 1999 ist einer der herausragenden Weine, die von Tenuta Dell'Ornellaia produziert werden. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die von den Weinbergen der Tenuta Dell'Ornellaia stammen.

Der Ornellaia 1999 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, dunklen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration und Struktur, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Wein besitzt eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die von einer langen, anhaltenden Abgangsphase begleitet wird.

Der Ornellaia 1999 ist ein Wein, der bereits eine gewisse Reife erreicht hat und sein volles Potenzial entfaltet hat. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um ihn atmen zu lassen und seine Aromen optimal zu entwickeln.