Der Richebourg Grand Cru 1988 von Domaine Jean Grivot präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit leichten Anzeichen von Reife am Rand. In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Rosenblättern. Erdige Nuancen von Unterholz und Trüffel sowie würzige Akzente wie Zimt, Nelken und ein Hauch von Leder verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die die Fruchtigkeit und Würze harmonisch unterstützt. Die Aromen von reifen dunklen Früchten setzen sich fort, ergänzt durch dezente Holznoten und eine subtile Mineralität. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem anhaltenden Eindruck von Gewürzen und einer feinen Balance zwischen Frucht und Struktur. Dieser Grand Cru aus dem Jahrgang 1988 zeigt das außergewöhnliche Potenzial und die handwerkliche Präzision von Domaine Jean Grivot, die Weine von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz hervorbringt.