Der Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2022 von Joh. Jos. Prüm zeigt die typische Eleganz und Finesse dieser Lage. In der Nase entfalten sich saftige Aromen von weißem Pfirsich, reifer Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und präzise, mit einer lebendigen Säure, die die feine Fruchtsüße harmonisch ausgleicht. Die Textur ist geschmeidig und tänzelnd, mit einer verspielten Leichtigkeit, die für große Trinkfreude sorgt. Das lange, frische Finale ist geprägt von gelber Steinfrucht, feiner Würze und einer subtilen mineralischen Salzigkeit. Ein klassischer Mosel-Spätlese-Riesling mit großem Reifepotenzial, der bereits jetzt zugänglich ist, sich aber mit den Jahren noch weiterentwickeln wird.