Parker über Château Lafite Rothschild 2000
Well, well, well - Lafite Rothschild does it again. Ever since manager Charles Chevalier was transferred from his beloved Sauternes property of Rieussec (also owned by the Rothschilds) to Lafite in 1994, there has been a succession of profound wines to emerge from this noble estate. The 2000 Lafite Rothschild, a blend of 93.3% Cabernet Sauvignon and 6.7% Merlot (only 36% of the crop made the grade) has an opaque ruby/purple color, followed by an extraordinary aromatic expression of liquid minerals/stones interwoven with the tell-tale graphite notes, mulberry, black currants, caramel, and tobacco. In the mouth, it is remarkably light on its feet, but somehow seems to pack intense flavors into layer upon layer of fruit and richness that cascade over the palate. A compelling wine, with extraordinary precision, great intensity, and a seamlessness in spite of what are obviously elevated levels of tannin, this wine was provocatively open and beautiful when tasted in January and February, but I am sure it will soon close down. The finish lasted a whopping 72 seconds! This is utterly fascinating stuff.
Suckling über Château Lafite Rothschild 2000
The nose is fresh, bright, and dense. With aromas of violets, minerals, spices, cool stones, mint, dark fruits, and plum skins, this is beautiful. Very much still a baby right now, it needs much more time. This is a wine for the next generation. Finesse and elegance, truly a wine that makes you contemplate life. This is not about power, there is really nothing like it. 93% Cabernet Sauvignon. Do not even think about touching this for another ten years, 2020. 15+25+25+35.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pauillac |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 93,3%, Merlot 6,7% |
Alkoholgehalt | 12,50 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Château Lafite-Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2012 - 2050 |
Parker Punkte | 98+ |
Jahrgang | 2000 |
Bordeaux Pauillac, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Lafite Rothschild 2000
Der Château Lafite Rothschild 2000 ist einer der legendärsten Weine aus dem Bordeaux-Gebiet und gilt als einer der herausragendsten Jahrgänge des Château. Dieser Wein wird oft als absoluter Spitzenwein beschrieben, der höchste Qualität verkörpert.
Er präsentiert eine faszinierende Aromenvielfalt, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Tabak, Bleistiftspänen und Gewürzen umfasst. Diese Aromen sind komplex und verbinden sich zu einem reichhaltigen und tiefen Bukett.
Am Gaumen ist der Wein unglaublich konzentriert, vollmundig und ausgewogen. Er zeigt eine bemerkenswerte Struktur mit seidigen Tanninen, einer lebhaften Säure und einer unvergleichlichen Länge im Abgang. Die Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure ist nahezu perfekt.
Der 2000er Lafite Rothschild wird oft als ikonischer Wein betrachtet, der sowohl in seiner Jugend als auch nach Jahren der Reifung beeindruckend ist. Er besitzt ein enormes Alterungspotenzial und wird als einer der besten Weine des Jahrhunderts angesehen.
Château Lafite Rothschild
Informationen zum Winzer:
Das Weingut der Familie de Rothschild befindet sich in Pauillac und grenzt an das einstige Château Mouton-Rothschild an. Auf einer Höhe von bis zu 30 Metern wachsen die Reben des Weingutes Lafite de Rothschild auf kalkhaltigem Anbaugebiet. Der größte Teil der Anbaufläche (71 %) ist mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, während 25 % mit Merlot bestockt sind. Gerade einmal 3 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot gedeihen zudem an den Hängen der Weinberge.
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