Suckling über Château Coutet 2019
Wildflower honey, dried pineapple, candied lemon, with an exotic ginger and cumin spice here and marmalade on the nose. Waxy and luscious balanced by fresh acidity. Spicy, unctuous but also delicate. Drink now or hold.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux Pessac-Léognan |
Rebsorten | Sémillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadelle 2% |
Alkoholgehalt | 14,00 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Château Coutet, 33720 Barsac, Frankreich |
Charakter | Süß |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2025 - 2055 |
Jahrgang | 2019 |
Bordeaux Pessac-Léognan, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Château Coutet 2019
Château Coutet 2019 präsentiert sich in einem lebhaften Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Seine verlockende Nase offenbart ein Bouquet aus tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Honigmelone, begleitet von zarten blumigen Noten von Akazien- und Orangenblüten. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure, mit anhaltenden Fruchtaromen und einer erfrischenden Zitrusnote. Die Textur ist cremig und vollmundig, während die lebhafte Säure dem Wein eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleiht. Ein langer und eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Château Coutet 2019 verkörpert die charakteristische Eleganz und Raffinesse eines großen Sauternes und eignet sich ideal als Begleiter für Desserts auf Fruchtbasis, Foie Gras oder gereiften Käse. Dieser Jahrgang wurde von Weinexperten hoch gelobt und erhielt herausragende Bewertungen für seine Qualität und Genusswert. Während er bereits in seiner Jugend köstlich ist, wird empfohlen, ihn einige Jahre zu lagern, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Château Coutet
Informationen zum Winzer:
An den Südhängen des Kalksteinfelsens von Saint-Émilion im Süden Frankreichs gelegen, profitiert das Weingut Château Coutet von einer erstklassigen Lage. Ist vom Terroir die Rede, kann man sich als Winzer und Weinliebhaber etwas Besseres gar nicht erst wünschen: Die Lage besteht zu je einem Drittel aus Kalkstein-, Lehm- und Sandböden. Auf einer Fläche von 38 Hektar gedeihen sowohl rote als auch weiße Trauben: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon, Semillon Sauvignon Blanc und Muscadelle. Der Merlot unterscheidet sich von der gewöhnlich angebauten Rebsorte und stammt aus einem mehrere Jahrhunderte alten Bestand. Das Gut ist von anderen Weingütern umgeben, zu denen Château Beausejour Duffau, Château Bellevue und Château Beausejour Becot gehören.
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