Der Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2015 ist ein Monument des Burgunders, das Kraft, Eleganz und Finesse auf eindrucksvolle Weise vereint. Schon im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot mit funkelnden Reflexen, das seine Konzentration und sein enormes Entwicklungspotenzial erahnen lässt.

Die Nase eröffnet sich mit einem faszinierenden Aromenspektrum: rote und schwarze Beeren wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren treffen auf kandierte Orangenschale und feine florale Noten von Veilchen. Dazu gesellen sich Anklänge von Sandelholz und Zedernholz, feiner Rauch, Kräuter und eine dezente Würze, die dem Duft Tiefe und Komplexität verleihen. Alles wirkt harmonisch verwoben und strahlt eine natürliche Eleganz aus.

Am Gaumen präsentiert sich der Chambertin 2015 kraftvoll und strukturiert, jedoch niemals schwerfällig. Die Tannine sind präsent, fest und von seidig-feiner Textur, während eine frische, präzise Säure die intensive Frucht trägt und für Lebendigkeit sorgt. Die Aromen von dunklen Beeren und reifer Kirsche entfalten sich weiter, begleitet von Kakao, Kräutern und einem mineralischen Kern, der die typische Handschrift des Chambertin-Terroirs erkennen lässt.

Der Abgang ist außergewöhnlich lang und entwickelt sich Schicht für Schicht, sodass Frucht, Würze, Mineralität und feine Holztöne in perfekter Balance nachklingen. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Größe eines Grand Cru und besitzt ein enormes Reifepotenzial über viele Jahrzehnte hinweg.