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D6-721-721-01
2001
13,50 %
0,75 L
Sémillon 65% , Sauvignon Blanc 35%
Bordeaux Sauternes, Frankreich
Parker über Château Guiraud 2001
The Guiraud 2001 here did not quite deliver as it had done at the vertical tasting a couple of years previously. However, it still boasts an attractive, quite forward orange peel, lanolin and apricot-scented bouquet that is certainly well defined. Like before, just give it a few swirls and that peachy nose unfurls. The palate is well balanced but I find it here just a little pinched on the entry. The finish is linear but full of citrus fruit and bitter orange to savor. I was just expecting more persistence but otherwise this is very fine.
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux Sauternes |
| Rebsorten | Sémillon 65% , Sauvignon Blanc 35% |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Füllstand | Into Neck |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Château Guiraud, 1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, Frankreich |
| Charakter | Süß |
| Servierempfehlung | Dekantieren 12-14°C |
| Trinkempfehlung | 2015–2060 |
| Parker Punkte | 92 |
| Jahrgang | 2001 |
Bordeaux Sauternes, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Blauschimmelkäse
Fruchtige Desserts
Château Guiraud 2001
Der Château Guiraud 2001 ist ein außergewöhnlicher Sauternes, der die Qualität eines legendären Jahrgangs eindrucksvoll verkörpert. In einem leuchtenden, intensiven Goldton schimmernd, verströmt dieser Wein ein verführerisches Bouquet von getrockneten Aprikosen, reifer Mango, Honig und einem Hauch von Vanille, das durch eine zarte florale Note und Gewürzakzente noch komplexer wird.
Am Gaumen zeigt sich der 2001er Château Guiraud von beeindruckender Tiefe und Balance: Die dichte Süße wird durch eine lebhafte, frische Säure perfekt ergänzt. Üppige Noten von tropischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und Honig verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Karamell und gerösteten Mandeln. Das Finale ist lang und finessenreich und hinterlässt eine anhaltende Süße, die von einer subtilen Mineralität begleitet wird.
Der Château Guiraud 2001 besitzt eine grandiose Struktur und ein enormes Alterungspotenzial, was ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Hervorragend harmoniert er mit Foie Gras, Blauschimmelkäse oder feinen Desserts. Ein Sauternes von Weltklasse, der die Balance von Opulenz und Frische meisterhaft beherrscht.