21-1519-161-21
2021
15,50 %
0,75 L
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 11%, Malbec 10%, Merlot 7%, Petit Verdot, 2%
Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika
Parker über Papillon 2021
A blend of five Bordeaux varieties, the 2021 Papillon Red Wine is marked by scents of mint, crushed stone, cassis and black cherries. It's full-bodied and expansive, framed by ripe, silky tannins, then finishes long and mouthwatering. With more than 35,000 cases produced and a street price as much as $20 below the suggested retail, it's a wine that should win the Orin Swift brand many fans.
Suckling über Papillon 2021
Lots of delicious, juicy fruit with spices and berries. Medium to full body, affective, fresh and clean, but a little straightforward.
Beschreibung
| Land | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Region | Kalifornien |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 11%, Malbec 10%, Merlot 7%, Petit Verdot, 2% |
| Alkoholgehalt | 15,50 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rot |
| Inverkehrbringer | Orin Swift, 94574 St. Helena, USA |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
| Trinkempfehlung | 2024 - 2035 |
| Parker Punkte | 92 |
| Jahrgang | 2021 |
Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika
Passt gut zu
Rind
Lamm
Geflügel
Wild
Papillon 2021
Der Papillon 2021 von Orin Swift ist ein Rotwein aus dem Napa Valley, der durch seine Kraft und Eleganz beeindruckt. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot zusammen. Der Wein reifte dreizehn Monate in französischen Eichenfässern, davon vierundvierzig Prozent in neuen Fässern. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von Boysenbeermarmelade, schokoladenüberzogenen Blaubeeren, Veilchen und Brioche, ergänzt durch subtile Noten von Graphit und Orangenschale. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit intensiven Geschmacksnoten von Cassis, Brombeeren und Gewürzen, eingebettet in eine samtige Textur mit markanten, aber feinkörnigen Tanninen. Das Finale ist langanhaltend und von mineralischer Frische geprägt.