Der Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 2001 von Georg Mosbacher ist ein herausragender trockener Riesling aus der Pfalz, einer angesehenen Weinregion in Deutschland. Georg Mosbacher, ein renommiertes Weingut mit einer langen Tradition, ist bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus den Spitzenlagen wie dem Ungeheuer.

Der Jahrgang 2001 war in der Pfalz von idealen Wetterbedingungen geprägt, die zu einer exzellenten Traubenreife führten. Der Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 2001 zeigt in der Nase eine beeindruckende Komplexität und Finesse. Es dominieren intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von subtilen Nuancen von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von Mineralität. Feine Kräuternoten und eine zarte Rauchigkeit runden das facettenreiche Bouquet ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und kraftvoll, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer seidigen Textur. Die fruchtigen Aromen werden von mineralischen Noten und einer dezenten Salzigkeit begleitet, die typisch für Rieslinge aus der Pfalz sind. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur.