- Stückpreis
- 49,33 €per l
4-235-1811-22
2020
12,50 %
0,75 L
Riesling 100%
Rheinhessen, Deutschland
Parker über Riesling Kirchspiel 2020
Vinified in large Stockinger oak vats until July this year, the 2020 Westhofen Kirchspiel Riesling Trocken is very clear, pure and finely flinty on the chalky nose that reveals ripe, white fruit aromas. Piquant and fresh on the palate, this is a pure and vivacious, finely grippy and persistently salty Riesling with a serious structure and stimulatingly finish that is remarkably long. Tasted in July 2021.
Beschreibung
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorten | Riesling 100% |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Weingut Weedenborn, Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim, DE |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
| Trinkempfehlung | 2024 - 2035 |
| Parker Punkte | 90+ |
| Jahrgang | 2020 |
Rheinhessen, Deutschland 🇩🇪
Passt gut zu
Milde Käsesorten
Fisch
Krustentiere
Weichkäse
Riesling Kirchspiel 2020
Ein Duft nach reifen Aprikosen und süßen gelben Trockenfrüchten empfängt die Nase - parallel zu würzigen und floralen Komponenten von Kräutern wie Thymian und Minze. Am Gaumen wirkt der Kirchspiel opulent und dicht, ohne aufzutragen. Ein echtes Kraftbündel mit viel Potential.
Herkunft
Dieser Lagenwein wächst im Herzstück der Lage KIRCHSPIEL auf einem Kalkmergelboden an einem Hang, der nach Südosten geneigt ist.
Ausbau
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben vom Stiehlgerüst getrennt und die Beeren leicht angemahlen. Durch eine Maischestandzeit von etwa 18 Stunden werden Aromen aus der Beerenhaut gelöst und der Most anschließend gepresst. Die Hälfte ist im Holzfass ausgebaut, die andere Hälfte im Edelstahl. Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren.
Weingut Weedenborn
Informationen zum Winzer:
In den malerischen Höhen von Monzernheim, einer traditionsreichen Berggemeinde in Rheinhessen, erhebt sich majestätisch das Weingut Weedenborn über den berühmten Westhofener Lagen KIRCHSPIEL und MORSTEIN. Hier, in dieser ehrwürdigen Umgebung, wird die Kunst des Weinbaus mit höchster Hingabe und Präzision zelebriert.
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