Parker über Pinot Noir 2019
Pure, fresh and reductive on the nose, with red berry and fresh lemon aromas intertwined with flinty and spicy notes, the 2019 Pinot Noir is a full-boded, pure, refined and intense, generously juicy and sustainable Pinot with very fine tannins and very delicate mineral acidity. The finish is very intense, sweet and sustainably salty. This vintage pairs the generosity of 2018 or 2012 with the tensioned, crystalline purity and finesse of 2016 and 2014. Impressive, especially in this context (2012–2020). Tasted at the domaine in March 2022.
Beschreibung
Land | Schweiz |
Region | Graubünden |
Rebsorten | Pinot Noir 100% |
Alkoholgehalt | 13,50 % |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Rot |
Inverkehrbringer | Gantenbein, Platz 34, 7306, Fläsch, Schweiz |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Dekantieren 16-18°C |
Trinkempfehlung | 2022 - 2040 |
Parker Punkte | 95 |
Jahrgang | 2019 |
Graubünden, Schweiz 🇨🇭
Passt gut zu
Pinot Noir 2019
Der Gantenbein Pinot Noir präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe im Glas, die auf seine Reife und Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von reifen roten Beeren, wie saftigen Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren. Begleitet werden diese fruchtigen Aromen von subtilen Noten von Gewürzen, erdigem Unterholz und einer leichten rauchigen Nuance, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Gantenbein Pinot Noir mit einer beeindruckenden Struktur und Eleganz. Die Fruchtaromen entfalten sich harmonisch und werden von seidigen Tanninen begleitet, die dem Wein eine glatte Textur verleihen. Er ist gut ausbalanciert, mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt, und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Geschmacksintensität ist bemerkenswert, wobei sich die reichen Fruchtaromen mit den subtilen würzigen und erdigen Noten verbinden.
Der Gantenbein Pinot Noir ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse. Er verkörpert die Eleganz und Finesse des Pinot Noir und zeigt die handwerkliche Meisterschaft des Weinguts Gantenbein. Aufgrund seiner hervorragenden Struktur und seines Alterungspotenzials wird dieser Wein im Laufe der Zeit noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Gantenbein
Informationen zum Winzer:
Weingut Gantenbein ist ein Juwel unter den Schweizer Weingütern, das sich in einer malerischen Landschaft im Kanton Graubünden befindet. Von weitläufigen Weinbergen umgeben, erhebt sich das traditionelle Gutshaus stolz und verströmt einen Hauch von zeitloser Eleganz.
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