Parker über Pol Roger Brut Réserve Champagne Brut
The current release of Pol Roger's NV Brut Réserve is quite dramatic, bursting with aromas of mandarin oil, honeycomb, elderflower, fresh bread and musky peach. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's generous and textural, with a rich core of fruit, lively acids and a pillowy mousse.
Beschreibung
Land | Frankreich |
Region | Champagne |
Rebsorten | 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33 Pinot Meunier |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Füllstand | High Fill |
Verschlußart | Korkverschluss |
Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
Farbe | Weiß |
Inverkehrbringer | Pol Roger, 1, Rue Winston Churchill, 51200 Epernay, Frankreich |
Charakter | Trocken |
Servierempfehlung | Nicht dekantieren 8-10°C |
Trinkempfehlung | 2024 - 2030 |
Parker Punkte | 92 |
Jahrgang | NV |
Champagne, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Pol Roger Brut Réserve Champagne Brut
Der Pol Roger Brut Réserve Champagne Brut ist ein Klassiker aus der Champagne, der für Eleganz, Ausgewogenheit und Finesse steht. Hergestellt aus den drei traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, jeweils zu gleichen Teilen, vereint er die besten Eigenschaften dieser Trauben. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen und werden sorgfältig selektiert. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von mindestens vier Jahren Reifung auf der Hefe, was ihm seine cremige Textur und feine Perlage verleiht. In der Nase zeigt er Aromen von Birnen, weißen Blüten und Brioche, ergänzt durch subtile Zitrusnoten und einen Hauch von Mandel. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance aus Frische, Fülle und Mineralität mit Anklängen von Apfel, Honig und einem feinen Hefe-Ton. Der Abgang ist lang und harmonisch, getragen von einer lebendigen Säure. Dieser Champagner ist vielseitig einsetzbar, sei es als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Käse. Ein zeitloser Champagner, der für besondere Momente geschaffen wurde.