Das Weingut Schloss Lieser an der Mosel ist bekannt für präzise Rieslinge, die die Charakteristik der Steillagen in unverwechselbarer Eleganz widerspiegeln. Die Lage Domprobst zeichnet sich durch steile, nach Süden ausgerichtete Schieferhänge aus, die Wärme speichern, aber gleichzeitig die Trauben langsam und gleichmäßig reifen lassen. Der Kabinett Versteigerungswein 2024 in der Doppelmagnum bringt die feine Frucht, Mineralität und lebendige Säure dieser herausragenden Lage besonders klar zur Geltung.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist präzise und animierend, geprägt von grünem Apfel, gelbem Pfirsich und zarten Zitrusnoten, begleitet von floralen Akzenten und einer klaren, kühlen Mineralität. Mit etwas Luft treten feine Kräuteranklänge und eine subtile Würze hinzu, die die Aromatik noch differenzierter wirken lassen.

Am Gaumen wirkt der Riesling Kabinett leichtfüßig, elegant und lebendig. Die feine, ziselierte Säure verleiht Frische und Spannung, während die ausgewogene Frucht für Harmonie und Balance sorgt. Gelbe Früchte, Zitrus und eine kühle Mineralität verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Die Textur ist präzise und geschmeidig, der Abgang lang, klar und von mineralischer Tiefe geprägt.

Der Domprobst Riesling Kabinett Doppelmagnum Versteigerungswein 2024 von Schloss Lieser ist ein feingliedriger, eleganter Kabinett mit großem Reifepotenzial. Das Doppelmagnumformat unterstützt die langsame Entwicklung und verleiht dem Wein die Möglichkeit, über viele Jahre an Komplexität und Ausdruck zu gewinnen, während er bereits jetzt durch Frische, Präzision und Klarheit begeistert.