Das Weingut van Volxem an der Saar zählt zu den führenden Erzeugern präziser, terroirbetonter Rieslinge, die Eleganz, Mineralität und Struktur in höchster Qualität vereinen. Die Lage Scharzhofberger ist geprägt von steilen Schieferhängen mit kühlem, mineralischem Untergrund, der den Trauben intensive Frucht, lebendige Säure und klare Struktur verleiht. Der Riesling Kabinett Versteigerungswein 2024 aus der Methusalemflasche bringt diese Eigenschaften besonders harmonisch zur Geltung, da die große Flasche eine langsame, gleichmäßige Reifung unterstützt und die Aromatik sanft verschmelzen lässt.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Die Nase ist animierend und komplex, geprägt von grünem Apfel, gelbem Pfirsich und feiner Zitrusnote, ergänzt durch florale Akzente und eine klare, salzige Mineralität, die den terroirbetonten Charakter der Lage unterstreicht. Mit etwas Luft treten leichte Kräuter- und Gewürznuancen hervor, die die Aromatik vertiefen.

Am Gaumen wirkt der Kabinett lebendig, präzise und elegant. Die ziselierte Säure verleiht Frische und Spannung, während die feine Frucht Tiefe, Balance und Harmonie liefert. Gelbe Früchte, Zitrusnoten und mineralische Elemente verschmelzen zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Die Textur ist geschmeidig und filigran, der Abgang lang, klar und von mineralischer Tiefe geprägt.

Der Scharzhofberger Riesling Kabinett Versteigerungswein 2024 von van Volxem in der Methusalem ist ein außergewöhnlicher Riesling mit sehr gutem Reifepotenzial. Die 6-Liter-Abfüllung ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Entwicklung und wird den Wein über viele Jahre an Komplexität und Ausdruck gewinnen lassen, während er bereits jetzt durch Eleganz, Präzision und Klarheit beeindruckt.