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6-58-116-04
2004
12,50 %
0,75 L
Chardonnay 100%
Jura, Frankreich
Beschreibung
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Rebsorten | Chardonnay 100% |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Füllstand | High Fill |
| Verschlußart | Korkverschluss |
| Kennzeichnung | Enthält Sulfite |
| Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy, 32, rue du Ploussard, 39600 PUPILLIN |
| Charakter | Trocken |
| Servierempfehlung | Dekantieren 10-12°C |
| Trinkempfehlung | 2012 - 2032 |
| Jahrgang | 2004 |
Land
Frankreich
Region
Jura
Rebsorten
Chardonnay 100%
Alkoholgehalt
12,50 %
Füllstand
High Fill
Verschlußart
Korkverschluss
Kennzeichnung
Enthält Sulfite
Farbe
Weiß
Inverkehrbringer
Charakter
Trocken
Servierempfehlung
Dekantieren 10-12°C
Trinkempfehlung
2012 - 2032
Jahrgang
2004
Jura, Frankreich 🇫🇷
Passt gut zu
Schalentiere
Milde Käsesorten
Fisch
Pasta
Arbois Pupillin 2004
Emmanuel Houillon und Pierre Overnoy sind zwei der bekanntesten Winzer aus der französischen Region Jura und gelten als Pioniere der Naturweinbewegung in Frankreich. Ihr gemeinsam produzierter Arbois Pupillin Chardonnay ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse.
Der Arbois Pupillin Chardonnay 2004 wird aus handverlesenen Trauben aus den Weinbergen von Pupillin hergestellt. Die Trauben werden ohne chemische Zusätze und unter Verwendung traditioneller Methoden angebaut und geerntet. Der Wein wird in Eichenfässern gereift und anschließend unfiltriert abgefüllt, um seine natürlichen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren.
Der Arbois Pupillin Chardonnay 2004 hat eine strohgelbe Farbe und ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, Birnen und einer leichten Rauchnote. Am Gaumen ist er trocken und elegant mit einer guten Säurestruktur und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Arbois Pupillin Chardonnay ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir und die Traditionen der Region Jura widerspiegelt. Er passt hervorragend zu Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten.
Der Arbois Pupillin Chardonnay 2004 wird aus handverlesenen Trauben aus den Weinbergen von Pupillin hergestellt. Die Trauben werden ohne chemische Zusätze und unter Verwendung traditioneller Methoden angebaut und geerntet. Der Wein wird in Eichenfässern gereift und anschließend unfiltriert abgefüllt, um seine natürlichen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren.
Der Arbois Pupillin Chardonnay 2004 hat eine strohgelbe Farbe und ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, Birnen und einer leichten Rauchnote. Am Gaumen ist er trocken und elegant mit einer guten Säurestruktur und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Arbois Pupillin Chardonnay ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir und die Traditionen der Region Jura widerspiegelt. Er passt hervorragend zu Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten.
Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy
Informationen zum Winzer:
Die Geschichte des Weinguts Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy geht auf den Vater von Pierre Overnoy zurück, der in der französischen Gemeinde Pupillin in der Nähe von Arbois, Inhaber eines 15 Hektar großen landwirtschaftlichen Betriebs war, zu welchem knapp drei Hektar Weinberge zählten. Ab den späten 1960er-Jahren konzentrierte sich Overnoy nur noch auf den Weinanbau. Von Anfang an setzt er auf eine biologische Bewirtschaftung seines Weinguts und verzichtete auf den Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmitteln, was Overnoy zu einen der Pioniere des Ökoweinanbaus werden ließ.
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